Menu enfant à 11 €

Plat
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Dessert

Jus de fruits, soda ou sirop



Menu du jour à 16 €

Entrée
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Plat
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Dessert

Servi uniquement le midi en semaine  hors jours fériés et week-end



Menu à 27 €

Mise en bouche
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Feuilleté d’asperges vertes, crème au parmesan
ou
Chèvre du Barroux rôti au lard et tapenade, bouquet de mesclun
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Dos de cabillaud rôti, riz noir et basmati, sauce vierge safranée
ou
Suprême de volaille fermière, printanière de légumes et jus au romarin
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Assiette de fromages affinés (supplément 5.00€)
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Desserts au choix

*Pour les risques allergiques, veuillez nous consulter, un document est à votre disposition


Menu à 36 €

Mise en bouche
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Sablé à l’huile d’olive, saumon fumé et crème de raifort, mousseline de petits pois
ou
Queues de gambas, rémoulade de cèleri rave à l’huile de truffe
ou
Escalope de foie gras poêlé, compotée de fruits et réduction de Porto
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Noix de quasi de veau rôtie, tagliatelles aux morilles
ou
Noix de coquilles Saint Jacques poêlées, asperges vertes et jus de viande
ou
Filet de bœuf poêlé, pommes grenailles et cébettes
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Assiette de fromages affinés
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Desserts au choix



Carte

Les Entrées  
Escalope de foie gras poêlé, compotée de fruits et réduction de Porto 18,50 €
Sablé à l’huile d’olive, saumon fumé et crème de raifort, mousseline de petits pois 14,50 €
Queues de gambas, rémoulade de céleri rave à l’huile de truffe 17,00 €
Feuilleté d’asperges vertes, crème au parmesan et huile de noisettes 11,50 €
Chèvre du Barroux rôti au lard et tapenade, bouquet de mesclun 10,00 €
   
La marée  
Dos de cabillaud rôti, riz noir et basmati, sauce vierge safranée 18,00 €
Noix de coquilles Saint Jacques poêlées, asperges vertes et jus de viande 24,50 €
   
Les viandes  
Suprême de volaille fermière, printanière de légumes et jus au romarin 18,00 €
Noix de quasi de veau rôtie, tagliatelles aux morilles 24,00 €
Filet de bœuf poêlé, pommes grenailles et cébettes
26,50 €
   
Les fromages  
Assiette de fromages affinés 5,00 €
Chèvre du Barroux 5,00 €
Faisselle à votre façon 4,00 €
   
Les desserts  
Les desserts sont à commander en début de repas  
Mi-cuit au chocolat, glace vanille 8,00 €
Baba au rhum et chantilly et fruits 8,00 €
Tarte aux fruits de la passion meringuée 8,00 €
Nougat glacé, caramel laitier 8,00 €
Crème brûlée au parfum du moment 8,00 €
Coupe de glace 2 boules 3,50 €
Coupe de glace 3 boules 5,00 €
(Vanille, Chocolat, Café, Pistache, Caramel, Miel pignons, Citron, Poire, Framboise, Fraise, Amarena)  


Carte des vins

Les vins blancs
       
Ventoux 37.5 cl 50 cl 75 cl
Les Trois Villages 2016 - La Croix des Pins   17,00 € 23.50 €
Cuvée Saint Marc 2016 - Cave Saint Marc     18.00 €
Cuvée Tradition  2014 - Domaine Vintur     21.50 €
Domaine de Fondrèche 2016 - Domaine de Fondrèche   21.00 € 29,00 €
La Montagne 2015 - Saint Jean du Barroux     45.00 €
Biso 2015 - Les Terrasses d’Eole     23.50 €
Ribes de Vallat 2016 - Château Juvenal     26,50 €
Rendez-vous sous le Chêne 2016 - Domaine le Grand Jacquet   15.00 € 20.50 €
       
Vin de pays      
Viognier     25.00 €
       
Les Côtes du Rhône      
Réserve 2015 - Domaine du Grand Veneur 12,00 €   19,50 €
Frisson intense 2016 - Demoiselle Suzette     27.50€

Délices des sens 2016 - Demoiselle Suzette

    34.00€
Château de Vérone 2016     30,50 €
Côtes du Rhône Villages Cairanne « l'exigence » 2014 - Domaine Boisson     31.50 €
Tabardonne 2013 - Domaine Saint Amant     34.00 €
       
Champagne     58.00 €
 
 
Les vins rosés      
       
Ventoux 37.5 cl 50 cl 75 cl
Domaine de Fondrèche 2016   21,00 € 29,00 €
Les Trois Villages 2016 - La Croix des Pins   15,50 € 21,00 €
Tradition  2016 - Domaine Vintur     21,00 €
Cuvée 2016 Cave Saint Marc     18,00 €
Les Ribes du Vallat 2017 - Château Juvenal     18,50 €
Souvenir d’été 2017 - Demoiselle Suzette     18,00 €
Infiniment rosé 2017 - Domaine Alloïs     24,50 €

Pilavoine 2017 - Mas de Caron

    20,50 €
Epicure 2017 - Château Valcombe     18,00 €
       
Les Côtes du Rhône      
Réserve 2016 - Domaine du Grand Veneur 12.00 €   19.50 €
Vacqueyras 2017 - Domaine de la Monardière   18,00 € 24,50 €
       

Vin de France

  19.00 € 24.00 €
« A Léo » de Mille  2016      
 
       
Les vins rouges      
       
Verre de vin 18cl    (AOP Ventoux)     3.50 €
       
Les Ventoux   50 cl 75 cl
Domaine de Fondrèche 2016   21.00 € 29.00 €
La Noria 2014 - La Croix des Pins     31.00 €
Tradition 2012 - Domaine Vintur     22.50 €
La Source 2015 - Saint Jean du Barroux     30.00 €
A…. .Z 2014 - Domaine Le Van     35.50 €
Mistrau 2015 - Les Terrasses d’Eole     26.50 €

Garance  2016 - Mas de Caron

    27.50 €

Le Zinc des Potes  2017 - Domaine Le Van

    20.00 €
La Terre du Petite Homme 2015 - Château Juvenal     30.50 €
Infiniment rouge - Domaine Alloîs   20.50 € 26.50 €
Epicure - Château Valcombe     25.50 €
Cuvée Saint Marc 2016 - Cave Saint Marc     18.00 €
Terrasses 2015 - Château Pesquié     25.50 €
Les Ribes du Vallat 2015 - Château Juvenal     22.50 €
Argile 2015 - Saint Jean du Barroux     46.00 €
Rendez vous sous le chêne 2016 - Domaine du Grand Jacquet   15.00 € 20.50 €
       
Les Côtes du Rhône 37.5 cl 50 cl 75 cl
Réserve 2015 - Domaine du Grand Veneur 13,00 €   21,50 €
Beaumes de Venise « Grangeneuve » 2013 - Domaine Saint Amant     34.00 €

Gigondas « La Grande Réserve » 2014 - Domaine Le Mas des Flauzières

    48.00 €  
Côtes du Rhône Villages Cairanne «L'exigence» 2015 - Domaine Boisson     34.50 €
Vacqueyras «Les 2 Monardes 2015 » - Domaine de la Monardière   23.50 € 33.50 €

Vinsobres - Château de Vérone  2015

    36.00 €
Châteauneuf du Pape 2013 - Domaine de Nalys     58.00 €

Les Côtes du Lubéron 2012  - Château de Mille

  19.00 € 24.00 €
       
Certains de nos producteurs ne proposant pas de demi-bouteilles,
nous vous invitons à finir la dégustation chez vous.
       

 




Nos prix s'entendent TTC