Menu enfant à 11 €

Plat
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Dessert

Jus de fruits, soda ou sirop



Menu du jour à 16 €

Entrée
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Plat
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Dessert

Servi uniquement le midi en semaine  hors jours fériés et week-end



Menu à 27 €

Mise en bouche
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Salade gourmande d’encornets en persillade, crevettes bouquet et vinaigrette balsamique
ou
Velouté de butternut, brisures de châtaignes et croquettes de pain d’épices
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Roulé de saumon farci à l’oseille, sauce au vermouth et pommes vitelotte
ou
Filet de canette rôti, poêlée de pleurotes au persil plat
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Assiette de fromages affinés (supplément 5.00€)
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Desserts au choix

*Pour les risques allergiques, veuillez nous consulter, un document est à votre disposition


Menu à 36 €

Mise en bouche
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Sablé à l’huile d’olive, saumon fumé et crème de raifort
ou
Tartelette de champignons des bois et suprêmes de cailles
ou
Terrine de foie gras au muscat, confiture de figues et pain viennois doré
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Poitrine de faisan cuite au four, choux de Bruxelles à la paysanne
Ou
Filet de turbot poêlé, crème mousseuse de topinambour à l’huile de truffe
ou
Filet de bœuf poêlé, pommes grenailles et cébettes
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Assiette de fromages affinés
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Desserts au choix

*Pour les risques allergiques, veuillez nous consulter, un document est à votre disposition



Carte

Les Entrées  
Sablé à l’huile d’olive, saumon fumé et crème de raifort 14,50 €
Tartelette de champignons des bois et suprêmes de cailles 17,00 €
Salade gourmande d’encornets en persillade, crevettes bouquet et vinaigrette balsamique 13,00 €
Salade gourmande d’encornets en persillade, crevettes bouquet et vinaigrette balsamique 18,00 €
Velouté de butternut, brisures de châtaignes et croquettes de pain d’épices 10,00 €
   
La marée  
Roulé de saumon farci à l’oseille, Sauce au vermouth et pommes vitelotte 18,00 €
Filet de turbot poêlé, crème mousseuse de topinambour à l’huile de truffe 23,00 €
   
Les viandes  
Poitrine de faisan cuite au four, Choux de Bruxelles à la paysanne 23,00 €
Filet de canette rôti, poêlée de pleurotes au persil plat 19,50 €
Filet de bœuf poêlé, pommes grenailles et cébettes
26,50 €
   
Les fromages  
Assiette de fromages affinés 5,00 €
Chèvre du Barroux 5,00 €
Faisselle à votre façon
4,00 €
   
Les desserts  
Les desserts sont à commander en début de repas  
Mi-cuit au chocolat, glace vanille 8,00 €
Tarte amandine aux poires pochées 8,00 €
Crumble pommes-ananas et noix de coco 8,00 €
Alunga et son cœur de confiture d’abricot et spéculoos 8,00 €
Crème brûlée au parfum du moment 8,00 €
Coupe de glace 2 boules 3,50 €
Coupe de glace 3 boules 5,00 €
(Vanille, Chocolat, Café, Pistache, Caramel, Citron, Poire, Framboise, Fraise)  

*Pour les risques allergiques, veuillez nous consulter, un document est à votre disposition

Carte des vins

Les vins blancs
       
Ventoux 37.5 cl 50 cl 75 cl
Les Trois Villages 2016 - La Croix des Pins   17,00 € 23.50 €
Cuvée Saint Marc 2016 - Cave Saint Marc     18.00 €
Cuvée Tradition  2014 - Domaine Vintur     21.50 €
Domaine de Fondrèche 2016 - Domaine de Fondrèche   21.00 € 29,00 €
La Montagne 2015 - Saint Jean du Barroux     45.00 €
Biso 2015 - Les Terrasses d’Eole     23.50 €
Ribes de Vallat 2016 - Château Juvenal     26,50 €
Rendez-vous sous le Chêne 2016 - Domaine le Grand Jacquet   15.00 € 20.50 €
       
Vin de pays      
Viognier     25.00 €
       
Les Côtes du Rhône      
Réserve 2015 - Domaine du Grand Veneur 12,00 €   19,50 €
Frisson intense 2016 - Demoiselle Suzette     27.50€

Délices des sens 2016 - Demoiselle Suzette

    34.00€
Château de Vérone 2016     30,50 €
Côtes du Rhône Villages Cairanne « l'exigence » 2014 - Domaine Boisson     31.50 €
Tabardonne 2013 - Domaine Saint Amant     34.00 €
       
Champagne     58.00 €
 
 
Les vins rosés      
       
Ventoux 37.5 cl 50 cl 75 cl
Domaine de Fondrèche 2016   21,00 € 29,00 €
Les Trois Villages 2016 - La Croix des Pins   15,50 € 21,00 €
Tradition  2016 - Domaine Vintur     21,00 €
Cuvée 2016 Cave Saint Marc     18,00 €
Les Ribes du Vallat 2017 - Château Juvenal     18,50 €
Souvenir d’été 2017 - Demoiselle Suzette     18,00 €
Infiniment rosé 2017 - Domaine Alloïs     24,50 €

Pilavoine 2017 - Mas de Caron

    20,50 €
Epicure 2017 - Château Valcombe     18,00 €
       
Les Côtes du Rhône      
Réserve 2016 - Domaine du Grand Veneur 12.00 €   19.50 €
Vacqueyras 2017 - Domaine de la Monardière   18,00 € 24,50 €
       

Vin de France

  19.00 € 24.00 €
« A Léo » de Mille  2016      
 
       
Les vins rouges      
       
Verre de vin 18cl    (AOP Ventoux)     3.50 €
       
Les Ventoux   50 cl 75 cl
Domaine de Fondrèche 2016   21.00 € 29.00 €
La Noria 2014 - La Croix des Pins     31.00 €
Tradition 2012 - Domaine Vintur     22.50 €
La Source 2015 - Saint Jean du Barroux     30.00 €
A…. .Z 2014 - Domaine Le Van     35.50 €
Mistrau 2015 - Les Terrasses d’Eole     26.50 €

Garance  2016 - Mas de Caron

    27.50 €

Le Zinc des Potes  2017 - Domaine Le Van

    20.00 €
La Terre du Petite Homme 2015 - Château Juvenal     30.50 €
Infiniment rouge - Domaine Alloîs   20.50 € 26.50 €
Epicure - Château Valcombe     25.50 €
Cuvée Saint Marc 2016 - Cave Saint Marc     18.00 €
Terrasses 2015 - Château Pesquié     25.50 €
Les Ribes du Vallat 2015 - Château Juvenal     22.50 €
Argile 2015 - Saint Jean du Barroux     46.00 €
Rendez vous sous le chêne 2016 - Domaine du Grand Jacquet   15.00 € 20.50 €
       
Les Côtes du Rhône 37.5 cl 50 cl 75 cl
Réserve 2015 - Domaine du Grand Veneur 13,00 €   21,50 €
Beaumes de Venise « Grangeneuve » 2013 - Domaine Saint Amant     34.00 €

Gigondas « La Grande Réserve » 2014 - Domaine Le Mas des Flauzières

    48.00 €  
Côtes du Rhône Villages Cairanne «L'exigence» 2015 - Domaine Boisson     34.50 €
Vacqueyras «Les 2 Monardes 2015 » - Domaine de la Monardière   23.50 € 33.50 €

Vinsobres - Château de Vérone  2015

    36.00 €
Châteauneuf du Pape 2013 - Domaine de Nalys     58.00 €

Les Côtes du Lubéron 2012  - Château de Mille

  19.00 € 24.00 €
       
Certains de nos producteurs ne proposant pas de demi-bouteilles,
nous vous invitons à finir la dégustation chez vous.
       

 




Nos prix s'entendent TTC