Plat
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Dessert
Jus de fruits, soda ou sirop
Entrée
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Plat
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Dessert
Servi uniquement le midi en semaine hors jours fériés et week-end
Mise en bouche
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Tartare d’avocats et tourteaux , crevettes bouquet sauce cocktail
ou
Chèvre du Barroux rôti au lard et tapenade, bouquet de mesclun
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Dos de cabillaud rôti, riz noir et basmati, sauce vierge
ou
Pluma de cochon, mousseline de carottes à la citronnelle réduction d’orange
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Assiette de fromages affinés (supplément 5.00€)
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Desserts au choix
Mise en bouche
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Sablé à l’huile d’olive, saumon fumé et crème de raifort, mousseline de petits pois
ou
Queues de gambas poêlées au tandori, tarte croustillante, cheese cream et concombre
ou
Suprêmes de cailles, abricots rôtis au miel et lavande, vinaigrette acidulée
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Noisettes d’agneau, panisses dorés, févettes et aubergine cuite au four
ou
Médaillons de lotte poêlés, fleur de courgette farcie, jus mousseux au safran
ou
Filet de bœuf poêlé, pommes grenailles et cébettes
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Assiette de fromages affinés
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Desserts au choix
| Les Entrées | |
|---|---|
| Sablé à l’huile d’olive, saumon fumé et crème de raifort, mousseline de petits pois | 14,50 € |
| Queues de gambas poêlées au tandori, tarte croustillante, cheese cream et concombre | 16,50 € |
| Tartare d’avocats et tourteaux , crevettes bouquet sauce cocktail | 13,00 € |
| Suprêmes de cailles, abricots rôtis au miel et lavande , vinaigrette acidulée | 18,00 € |
| Chèvre du Barroux rôti au lard et tapenade | 10,00 € |
| La marée | |
| Dos de cabillaud rôti, riz noir et basmati, sauce vierge | 18,00 € |
| Médaillons de lotte poêlés, fleur de courgette farcie, jus mousseux au safran | 25,00 € |
| Les viandes | |
| Noisettes d’agneau, panisses dorés, févettes et aubergine cuite au four | 25,00 € |
| Pluma de cochon, mousseline de carotte à la citronnelle réduction d’orange | 18,50 € |
| Filet de bœuf poêlé, pommes grenailles et cébettes |
26,50 € |
| Les fromages | |
| Assiette de fromages affinés | 5,00 € |
| Chèvre du Barroux | 5,00 € |
| Faisselle à votre façon | 4,00 € |
| Les desserts | |
| Les desserts sont à commander en début de repas | |
| Mi-cuit au chocolat, glace vanille | 8,00 € |
| Dôme aux fruits de la passion meringué | 8,00 € |
| Blanc-manger de fromage frais et fruits rouges | 8,00 € |
| Nougat glacé | 8,00 € |
| Crème brûlée au parfum du moment | 8,00 € |
| Coupe de glace 2 boules | 3,50 € |
| Coupe de glace 3 boules | 5,00 € |
| (Vanille, Chocolat, Café, Pistache, Caramel, Citron, Poire, Framboise, Fraise) |
| Les vins blancs | |||
| Ventoux | 37.5 cl | 50 cl | 75 cl |
Les Trois Villages 2016 - La Croix des Pins  |
17,00 € | 23.50 € | |
| Cuvée Saint Marc 2016 - Cave Saint Marc | 18.00 € | ||
| Cuvée Tradition 2014 - Domaine Vintur | 21.50 € | ||
| Domaine de Fondrèche 2016 - Domaine de Fondrèche | 21.00 € | 29,00 € | |
| La Montagne 2015 - Saint Jean du Barroux |
45.00 € | ||
| Biso 2015 - Les Terrasses d’Eole | 23.50 € | ||
| Ribes de Vallat 2016 - Château Juvenal |
26,50 € | ||
| Rendez-vous sous le Chêne 2016 - Domaine le Grand Jacquet |
15.00 € | 20.50 € | |
| Vin de pays | |||
| Viognier | 25.00 € | ||
| Les Côtes du Rhône | |||
| Réserve 2015 - Domaine du Grand Veneur | 12,00 € | 19,50 € | |
| Frisson intense 2016 - Demoiselle Suzette | 27.50€ | ||
Délices des sens 2016 - Demoiselle Suzette |
34.00€ | ||
| Château de Vérone 2016 | 30,50 € | ||
| Côtes du Rhône Villages Cairanne « l'exigence » 2014 - Domaine Boisson | 31.50 € | ||
| Tabardonne 2013 - Domaine Saint Amant | 34.00 € | ||
| Champagne | 58.00 € | ||
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| Les vins rosés | |||
| Ventoux | 37.5 cl | 50 cl | 75 cl |
| Domaine de Fondrèche 2016 | 21,00 € | 29,00 € | |
| Les Trois Villages 2016 - La Croix des Pins |
15,50 € | 21,00 € | |
| Tradition 2016 - Domaine Vintur | 21,00 € | ||
| Cuvée 2016 Cave Saint Marc | 18,00 € | ||
| Les Ribes du Vallat 2017 - Château Juvenal |
18,50 € | ||
| Souvenir d’été 2017 - Demoiselle Suzette | 18,00 € | ||
| Infiniment rosé 2017 - Domaine Alloïs | 24,50 € | ||
Pilavoine 2017 - Mas de Caron |
20,50 € | ||
| Epicure 2017 - Château Valcombe |
18,00 € | ||
| Les Côtes du Rhône | |||
| Réserve 2016 - Domaine du Grand Veneur |
12.00 € | 19.50 € | |
| Vacqueyras 2017 - Domaine de la Monardière |
18,00 € | 24,50 € | |
Vin de France |
19.00 € | 24.00 € | |
| « A Léo » de Mille 2016 | |||
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| Les vins rouges | |||
| Verre de vin 18cl (AOP Ventoux) | 3.50 € | ||
| Les Ventoux | 50 cl | 75 cl | |
| Domaine de Fondrèche 2016 | 21.00 € | 29.00 € | |
| La Noria 2014 - La Croix des Pins |
31.00 € | ||
| Tradition 2012 - Domaine Vintur | 22.50 € | ||
| La Source 2015 - Saint Jean du Barroux |
30.00 € | ||
| A…. .Z 2014 - Domaine Le Van |
35.50 € | ||
| Mistrau 2015 - Les Terrasses d’Eole | 26.50 € | ||
Garance 2016 - Mas de Caron |
27.50 € | ||
Le Zinc des Potes 2017 - Domaine Le Van |
20.00 € | ||
| La Terre du Petite Homme 2015 - Château Juvenal |
30.50 € | ||
| Infiniment rouge - Domaine Alloîs | 20.50 € | 26.50 € | |
| Epicure - Château Valcombe | 25.50 € | ||
| Cuvée Saint Marc 2016 - Cave Saint Marc | 18.00 € | ||
| Terrasses 2015 - Château Pesquié | 25.50 € | ||
| Les Ribes du Vallat 2015 - Château Juvenal |
22.50 € | ||
| Argile 2015 - Saint Jean du Barroux |
46.00 € | ||
| Rendez vous sous le chêne 2016 - Domaine du Grand Jacquet |
15.00 € | 20.50 € | |
| Les Côtes du Rhône | 37.5 cl | 50 cl | 75 cl |
| Réserve 2015 - Domaine du Grand Veneur | 13,00 € | 21,50 € | |
| Beaumes de Venise « Grangeneuve » 2013 - Domaine Saint Amant | 34.00 € | ||
Gigondas « La Grande Réserve » 2014 - Domaine Le Mas des Flauzières |
48.00 € | ||
| Côtes du Rhône Villages Cairanne «L'exigence» 2015 - Domaine Boisson | 34.50 € | ||
| Vacqueyras «Les 2 Monardes 2015 » - Domaine de la Monardière | 23.50 € | 33.50 € | |
Vinsobres - Château de Vérone 2015 |
36.00 € | ||
| Châteauneuf du Pape 2013 - Domaine de Nalys | 58.00 € | ||
Les Côtes du Lubéron 2012 - Château de Mille |
19.00 € | 24.00 € | |
| Certains de nos producteurs ne proposant pas de demi-bouteilles, nous vous invitons à finir la dégustation chez vous. |
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Nos prix s'entendent TTC