Plat
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Dessert
Jus de fruits, soda ou sirop
Entrée
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Plat
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Dessert
Servi uniquement le midi en semaine hors jours fériés et week-end
Mise en bouche
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Crème brûlée au chèvre et tomates séchées, cake aux olives et jambon ibérique
ou
Tartare d’avocats, pomelos et saumon fumé vinaigre à la mangue
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Pavé de thon grillé, légumes verts et pistou
ou
Poitrine de canette rôtie, polenta à la tapenade et aubergines dorées au four
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Assiette de fromages affinés (supplément 5.00€)
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Desserts au choix
Mise en bouche
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Fleur de courgette farcie au tourteau , brandade de rouget, sauce vierge
ou
Carpaccio de lotte mi- cuite, fine ratatouille au basilic, pistou et pignons de pin
ou
Médaillons de foie gras de canard au muscat de Beaumes de Venise
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Côtes d’agneau poêlées au thym, tian de légumes provençales et chèvre rôti au lard
ou
Filet de bœuf rôti, pommes grenailles rissolées et cébettes
ou
Risotto de queues de gambas au safran, pétales de tomate confite et pousses de roquette
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Assiette de fromages affinés
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Desserts au choix
| Les Entrées | |
|---|---|
Médaillons de foie gras de canard au muscat de Beaumes de Venise |
18,00 € |
| Crème brûlée au chèvre et tomates séchées, cake aux olives et jambon ibérique | 12,00 € |
| Carpaccio de lotte mi- cuite, fine ratatouille au basilic, pistou et pignons de pin | 17,50 € |
| Fleur de courgette farcie au tourteau, brandade de rouget, sauce vierge | 17,00 € |
| Tartare d’avocats, pomelos et saumon fumé, vinaigre à la mangue | 13,50 € |
| La marée | |
| Pavé de thon grillé, légumes verts et pistou | 19,50 € |
| Risotto de queues de gambas au safran, pétales de tomate confite et pousses de roquette | 24,50 € |
| Les viandes | |
| Poitrine de canette rôtie, polenta à la tapenade et aubergines dorées au four | 19,50 € |
| Côtes d’agneau poêlées au thym, tian de légumes provençales et chèvre rôti au lard | 25,00 € |
| Filet de bœuf rôti pommes grenailles rissolées et cébettes ( origine française et européenne ) |
26,50 € |
| Les fromages | |
| Assiette de fromages affinés | 5,00 € |
| Faisselle à votre façon | 4,00 € |
| Fromage de chèvre du Barroux | 5,00 € |
| Les desserts | |
| Les desserts sont à commander en début de repas | |
| Mi-cuit au chocolat, glace vanille | 8,00 € |
| Panna cotta au chocolat blanc, citron et fruits rouges | 8,00 € |
| Ecailles de pêche sur crème bavaroise au nougat | 8,00 € |
| Profiteroles | 8,00 € |
| Crème brûlée au parfum du moment | 8,00 € |
| Coupe de glace 2 boules | 3,50 € |
| Coupe de glace 3 boules | 5,00 € |
| (Vanille, Chocolat, Café, Pistache, Caramel, Barbapapa, Citron, Poire, Framboise, Pomme, Praliné rocher, Nougat) |
| Les vins blancs | |||
| Ventoux | 37.5 cl | 50 cl | 75 cl |
Les Trois Villages 2016 - La Croix des Pins  |
14.50 € | 21.50 € | |
| Cuvée Saint Marc 2016 - Cave Saint Marc | 18.00 € | ||
| Cuvée Tradition 2014 - Domaine Vintur | 21.50 € | ||
| Domaine de Fondrèche 2016 - Domaine de Fondrèche | 20.00 € | 27,50 € | |
| La Montagne 2015 - Saint Jean du Barroux |
45.00 € | ||
| Biso 2014 - Les Terrasses d’Eole | 23.50 € | ||
| Ribes de Vallat 2015 - Château Juvenal |
19,50 € | ||
| Rendez-vous sous le Chêne 2015 - Domaine le Grand Jacquet |
15.00 € | 19.50 € | |
| Vin de pays | |||
| Viognier | 25.00 € | ||
Le Secret de Juliette 2016 - Domaine Le Van |
29.50 € | ||
| Les Côtes du Rhône | |||
| Réserve 2015 - Domaine du Grand Veneur | 12,00 € | 19,50 € | |
| Châteauneuf du Pape 2013 - Domaine de Nalys | 58.00 € | ||
| Cairanne « l'exigence » 2014 - Domaine Boisson | 31.50 € | ||
| Tabardonne 2013 - Domaine Saint Amant | 34.00 € | ||
| Champagne | 58.00 € | ||
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| Les vins rosés | |||
| Ventoux | 37.5 cl | 50 cl | 75 cl |
| Domaine de Fondrèche 2016 | 20.00 € | 27.50 € | |
| Les Trois Villages 2015 - La Croix des Pins |
14.50 € | 20.50 € | |
| Tradition 2014 - Domaine Vintur | 21.00 € | ||
| Cuvée 2016 Cave Saint Marc | 18.00 € | ||
| Les Ribes du Vallat 2016 - Château Juvenal |
18.50 € | ||
| Ventoureso 2015 - Les Terrasses d’Eole | 18.50 € | ||
Pilavoine 2016 - Mas de Caron |
20,50 € | ||
| Les Côtes du Rhône | |||
| Réserve 2015 - Domaine du Grand Veneur |
12.00 € | 19.50 € | |
| Vacqueyras 2015 - Domaine de la Monardière |
17,50 € | 24.00 € | |
Vin de France |
19.00 € | 24.00 € | |
| « A Léo » de Mille 2016 | |||
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| Les vins rouges | |||
| Verre de vin 18cl (AOP Ventoux) | 3.50 € | ||
| Les Ventoux | 50 cl | 75 cl | |
| Domaine de Fondrèche 2015 | 20.00 € | 27.50 € | |
| La Noria 2014 - La Croix des Pins |
31.00 € | ||
| Tradition 2012 - Domaine Vintur | 22.50 € | ||
| La Source 2014 - Saint Jean du Barroux |
30.00 € | ||
| Mistrau 2014 - Les Terrasses d’Eole | 26.50 € | ||
Garance 2016 - Mas de Caron |
27.50 € | ||
Le Zinc des Potes 2016 - Domaine Le Van |
16.50 € | 21.00 € | |
| La Terre du Petite Homme 2015 - Château Juvenal |
27.50 € | ||
| Cuvée Saint Marc 2015 - Cave Saint Marc | 18.00 € | ||
Alizarine 2012 - Domaine Le Van |
32.00 € | ||
| Terrasses 2015 - Château Pesquié | 25.50 € | ||
| Les Ribes du Vallat 2014 - Château Juvenal |
19.50 € | ||
Solola 2012 - Domaine le Van |
25.00 € | ||
| Argile 2014 - Saint Jean du Barroux |
46.00 € | ||
| Les Sables 2015 - Domaine de la Pigeade | 13.50 € | 18.50 € | |
| Rendez vous sous le chêne 2014 - Domaine du Grand Jacquet |
15.00 € | 19.50 € | |
| Les Côtes du Rhône | 37.5 cl | 50 cl | 75 cl |
| Réserve 2015 - Domaine du Grand Veneur | 13,00 € | 21,50 € | |
| Beaumes de Venise « Grangeneuve » 2013 - Domaine Saint Amant | 34.00 € | ||
Gigondas « La Grande Réserve » 2014 - Domaine Le Mas des Flauzières |
48.00 € | ||
| Côtes du Rhône Villages - Cairanne «L'exigence» 2014 - Domaine Boisson | 34.50 € | ||
| Vacqueyras «Les 2 Monardes 2014 » - Domaine de la Monardière | 23.00 € | 32.50 € | |
| Vacqueyras «Les Fruits Sauvages 2014 » - Le Clos du Caveau |
19.00 € | 30.00 € | |
| Châteauneuf du Pape 2013 - Domaine de Nalys | 58.00 € | ||
Les Côtes du Lubéron 2012 - Château de Mille |
19.00 € | 24.00 € | |
| Certains de nos producteurs ne proposant pas de demi-bouteilles, nous vous invitons à finir la dégustation chez vous. |
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Nos prix s'entendent TTC